8 сладких блюд для тех, кто без ума от маскарпоне
Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food. Все о еде Что съесть. В избранное. Еще один гастрономический привет из радушной Италии.
Сыр маскарпоне — итальянский кремообразный сыр-паста, который традиционно готовят из сливок буйволиного, реже коровьего молока. Его используют для приготовления различных десертов, например, тирамису и капекейков. Сыр маскарпорне вполне можно употреблять как самостоятельное блюдо, добавив в него сахар, ягоды или фрукты.
